アーモンドパウダーと牛乳で練った生地に、沖縄屋我地島の沖から汲み上げた海水を原料とした塩「屋我地島の塩」を 使用し、香ばしく焼き上げたブールドネージュです。屋我地島の塩の特徴であるえぐみのないまろやかで甘みのある味わいを活かした、サクほろ食感が楽しめる商品です。 パッケージは地元の大学「名桜大学」生徒の考案デザイン！
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